Essensplan woche single. Solo-Kochen: Tipps für die Single-Küche


Hier kannst du dir den Beitrag anhören Vor einigen Monaten bat mich eine Leserin, mal über Kochtipps für Singles zu schreiben.

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Zunächst schob ich diese Idee beiseite, da ich die Herausforderungen in der Single-Küche selbst nicht perfekt bewältige. Auch mir fällt es schwer nur für mich zu kochen. In diesem Artikel widme ich mich drei Gründen, weshalb manche Singles so ungern den Kochlöffel schwingen.

Ich antworte jeweils mit meiner Meinung und Tipps, wie ich diese Herausforderungen meistere. Allerdings glaube ich, dass die ersten beiden Gründe nur vorgeschoben sind.

2. Problem: Ich hab doch keine Zeit!

Entsprechend leicht lassen sie sich entkräften. Früher warf ich auch relativ viel weg.

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Erst viel später merkte ich, dass auf Vorrat gekaufte Fertiggerichte längst ihr Verfallsdatum überschritten hatten. Heute passiert mir das selten.

Fertige Gerichte kaufe essensplan woche single gar nicht mehr, sondern nur Zutaten für potentielle Mahlzeiten. Die folgenden lange haltbaren Lebensmittel habe ich immer in meinem Vorratsschrank.

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Olivenöl, Rapsöl, Kokosöl — Wenn man frisch kocht, essensplan woche single sie immer verbraucht. Speziellere Öle kaufe ich nicht, da ich zu selten Verwendung für sie finde.

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Sie halten sich ewig. Unsere Gewürz-Grundausstattung Kräuter: Es gelingt mir nicht ganz konsequent, aber zunehmend besser.

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Ich versuche, diese Töpfe nicht im Supermarkt zu kaufen, da die Qualität dort oft schlecht ist. Im Baumarkt essensplan woche single Gartencenter gibt es langlebigere Pflanzen. Sonstige lange haltbare Vorräte: Unsere Zutaten-Grundausstattung Diese Lebensmittel habe ich fast immer da, auch ohne einen konkreten Essensplan zu haben.

Es hat sich gezeigt, dass ich sie immer wieder verwenden kann. Wenn eine Verpackung aufgebraucht ist, kaufe ich das Lebensmittel nach. Ich vermeide es jedoch, jede Woche etwas Neues auszuprobieren, sodass mein Vorratsschrank bald mit geöffneten Lebensmitteln überquillt.

Was ich nicht mehrmals verwenden kann, kaufe ich nicht. Deshalb mag ich keine Rezepte mit ausgefallenen Zutaten. Schneller verderbliche Lebensmittel verbrauche ich zügiger. Man könnte sie nach Verderblichkeit innerhalb weniger Wochen und weniger Tage unterscheiden: Ein paar Wochen haltbar: Einige dieser Lebensmittel verderben schneller, sobald die Verpackung essensplan woche single ist. Diese essensplan woche single ich bewusst zeitnah. Wenn ein Lebensmittel weg muss, verwende ich beim Kochen auch mal mehr, als im Rezept angegeben ist — oder weniger, wenn ich nicht extra eine neue Packung öffnen möchte.

Ein paar Tage haltbar: Diese kaufe ich jede Woche. Anderes Gemüse kaufe ich nur nach Rezepten. Das setzt natürlich etwas Planung voraus. Dabei orientiere ich mich an unseren Healthy-Habits-Rezepten.

Tipps zum Sparen Günstig einkaufen Wenn du mal sparen musst, bedeutet das nicht automatisch, dass jetzt nur noch der Discounter für dich infrage kommt. Preise vergleichen lohnt sich und Grundnahrungsmittel wie Mehl, Milch und Butter kosten fast überall das Gleiche. Wenn du einen Wochenmarkt in der Nähe hast, solltest du mal kurz vor Schluss vorbeischauen, dann bieten viele Stände ihre Waren extra günstig an.

Da ich fast jede lange haltbare Zutat aus unseren Rezepten vorrätig habe, brauche ich für gewöhnlich nur noch zwei oder drei Gemüsesorten, um essensplan woche single meisten unserer Gerichte kochen zu können.

Wenn möglich, wähle ich Rezepte aus, die zueinander passen, sodass essensplan woche single für frische Zutaten mehrmals Verwendung finde. Die Obstschale steht mitten in der Küche, sodass ich sie immer im Blick behalte. Das Geheimnis ist folglich bewusstes Vorgehen, statt planlosen Einkaufens. Ich hab doch keine Zeit! Essensplan woche single müssen in ihrem Haushalt alles allein machen.

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Klar, dass das länger dauert. Auf der anderen Seite spart man als Single an anderer Stelle viel Zeit, da man sich nur um sich selbst kümmern muss. Die Mehrbelastung in der Küche wird dadurch ausgeglichen. Aber essensplan woche single wir diese Spitzfindigkeiten essensplan woche single schauen uns an, wie man als Single in der Küche Zeit sparen kann: Einfache Gerichte kochen: Ich bevorzuge Gerichte, die mit wenigen Zutaten auskommen und sich am besten selbst kochen.

Deshalb mag ich Suppen und Aufläufedenn nach etwas Vorarbeit garen sie fast von essensplan woche single. Auch eine Gemüsepfanne, Ofengemüse und Salate sind denkbar einfach. Auch für die meisten unserer vegetarischen Gerichte muss ich nicht mehr als 30 Minuten investieren.

Mehrere Portionen kochen: Ich koche selten Single-Portionen. Stattdessen bereite ich genug für mehrere Mahlzeiten zu. Ein Grund mehr, Suppen und Aufläufe zu mögen. Der Essensplan woche single für vier Portionen ist dann nahezu identisch mit dem Aufwand für eine Portion. Portionen einfrieren: Der meist genannte Einwand gegen mehrere Portionen ist, nicht mehrmals in Folge das Gleiche essen zu wollen.

Für mich ist das kein Problem. Wenn mir eine Mahlzeit einmal schmeckt, schmeckt sie auch noch ein zweites und drittes Mal.

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Aber wer es um jeden Preis vermeiden möchte, kann überschüssige Portionen auch einfrieren. Wenn man nach einem anstrengenden Tag mal spät nach Hause kommt, ist es sehr angenehm eine gesunde Mahlzeit nur noch aufwärmen zu müssen. Zutaten mehrfach verwenden: Manche Zutaten kann essensplan woche single einmal vorbereiten und dann mehrfach verwenden.

Das betrifft essensplan woche single allem Sättigungsbeilagen wie Kartoffeln, Nudeln und Reis. Diese kannst du einmal kochen und am nächsten Tag für ein anderes Gericht erneut aufwärmen oder in anderer Form z.

Bratkartoffeln, gebratener Reis mit Gemüse zubereiten. Wer hat schon Zeit? Essensplan woche single man als Single, in einer Partnerschaft oder in Familie lebt: Niemand hat Unmengen an Zeit zur freien Verfügung. In der Regel muss man sie sich bewusst nehmen und effizient einsetzen. Noch mehr Tipps zum Zeitsparen in der Küche.

Für mich allein lohnt es sich nicht Letztendlich kommen wir zum eigentlichen Problem: Ich vermute, den meisten Singles mangelt es an der Lust, nur für sich allein zu kochen. Sie meinen, es lohne nicht. Diese Denkweise essensplan woche single ich nur zu gut!

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Wenn ich mich manchmal nicht aufraffen kann, liegt es für gewöhnlich an diesem Denken. Natürlich ist es Blödsinn, sich selbst eine gesunde Ernährung zu verweigern. Folglich sollte ich jeden Tag mit Vergnügen kochen. Dennoch brauche ich Unterstützung, um mich zum Kochen essensplan woche single motivieren. Die folgenden Dinge helfen mir: Mahlzeiten planen: Ich darf nicht in die Situation kommen, in der ich mich frage: Deswegen müssen solche Fragen bereits vorher entschieden sein.

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Da ich mich für gewöhnlich an unseren eigenen Rezepten bediene, dauert das nur wenige Minuten. Dann habe ich einen groben Plan für die Woche und alle Zutaten da, von denen viele verderblich sind, sodass ich sie wirklich verarbeiten muss. Diese Vorbereitung ist die halbe Miete. Für Freunde kochen: Wenn sich Paare leichter tun, füreinander zu kochen, dann essensplan woche single es auch mir leichter für andere zu kochen — am besten für Freunde.

Also lade ich sie manchmal ein, dann habe ich keinerlei Motivationsprobleme.