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Kokosöl dazurühren.

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Reismehl mit Vanille, Backpulver und Kaffee vermischen und unterrühren. Etwa die Hälfte vom Teig in die Muffinförmchen füllen.

Nun mit dem restlichen Teig die Förmchen auffüllen und auf jeden Muffin 2 blanchierte Mandeln legen. Muffins - Backen für eine Person Selbst zu backen zahlt sich auch für eine einzelne Person aus. Muffins eignen sich bestens dazu, sie auf Vorrat fürs Frühstück oder für zwischendurch daheim zu haben.

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Die Variante single rezepte mann ist zudem mit Marmelade gefüllt, was den Muffin über Tage hinweg saftig schmecken lässt. Ich selbst, backe mir die Reismuffins sehr oft.

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Ich variiere single rezepte mann die Geschmacksrichtungen, damit sie mir nicht langweilig werden. Kakao statt Kaffeegeschmack, Kirsche oder Marille statt Orange und manchmal mache ich den Teig auch mit der Hälfte Mehl und ersetze die andere Hälfte durch geriebene Mandeln.

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Zutaten und Rezept per Video - glutenfrei backen Zum Thema glutenfrei möchte single rezepte mann noch eine Kleinigkeit anmerken, da hier ja auch Menschen mitlesen, die noch nicht lange dabei sind. Zu meinem vorherigen Rezept, dem glutenfreien Marillenkuchen, kam Kritik wegen dem glutenfreien Mehl.

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Liebst, LoveT.